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哪些食材必须放冰箱?

发布者:guo703135029发布时间:2020-02-17访问量:284

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昨天说了哪些蔬菜可以存放久一点,

今天来说说哪些食材必须放冰箱。

这很关键因为有些食材在常温下或者不在指定的温度范围内容易变质,

平时经常做饭的都知道,而那些偶尔做饭或者刚学做饭的基本都不知道。


家用冰箱一般分为2个区域

一:冷藏区【不冻伤食品起保鲜作用】【不会结冰】

二:冷冻区【食材中的水分会凝结成霜】【减缓食物腐败的过程】【会结冰】


冷藏一般放蔬菜,乳制品,豆制品

比如青菜,胡萝卜,牛奶,豆腐,鸡蛋。


冷冻放 肉类为主

比如:猪肉,牛肉,速冻饺子,


把逻辑理清了也就知道怎样把食材入库冰箱了


而冰箱位置有限,哪些是必须放进冰箱的呢?

冷藏区:1;牛奶  2:;豆腐  3;青菜 4;鸡蛋

是这个顺序即可

冷冻区:基本上是常见的肉类,当天不煮不吃的都放进冷冻,

如若处理不当容易变质滋生细菌。


温馨提示:冰箱东西多是不是会发现味道很大?

遇到这问题的可以用保鲜袋解决,超市有卖,还便宜。

每种食材装一个袋子,然后封口,就可以杜绝串味。